Voilà la liste complète des action possibles avec la touche "Windows" du clavier :
Windows: Ouvre le menu démarrer.
Windows + D: Réduis ou restore toutes les fenêtres.
Windows + E: Ouvre l’explorateur.
Windows + F: Ouvre la fenêtre de recherches.
Windows + Ctrl + F: Ouvre la fenêtre de recherches d’ordinateurs.
Windows + F1: Affiche le centre d’aide et de support.
Windows + R: Ouvre la fenêtre « Exécuter ».
Windows + Pause : Affiche les propriétés systèmes.
Windows + shift + M : Annule la réduction de toutes les fenêtres.
Windows + tab: Naviguer dans la barre des taches.
Windows + L: Verrouiller l’ordinateur (ou écran de Choix d’utilisateurs pour XP)
Windows + U: Ouvre le gestionnaire d’utilitaires.
source :
http://www.laboratoire-microsoft.org/t/1293/