Il est toujours possible de faire pivoter d'autant de degrés qu'on veut du texte mis en forme (et donc pas du Wordart qui est galère à gérer).
En fait, il faut gruger habilement ;) :

On crée notre zone de texte, comme si de rien était, on met le type et la taille de police désiré, et on copie cette zone de texte (ctrl+c).

Attention, copiez juste la zone, ne la coupez pas, car si le format ne convient pas, il est impossible de le modifier une fois la manœuvre effectuée

Ensuite, on va dans Edition=>Collage spécial

On choisit Image (métafichier amélioré) pour conserver toutes les transparences, si le fond est transparent

Enfin, après avoir vérifié que tout est ok, on peut finalement supprimer la zone de texte initiale.
Enfin bon, quand on pense qu'il faut faire tout ça juste pour tourner un petit bout de texte, c'est un peu abusé. C'est là qu'on voit les limites de Word...
